|
Passata Saus Op Basis Van Tomaat 1
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Wereldkeuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: * 1 kg lekkere rijpe tomaten
grof gesneden
* 2 theel (gedroogde) rozemarijn
* 2 theel (gedroogde) oregano
* 2 tenen ` knoflook
* 1 blokje bouillon
* 0 naar smaak milde olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak de tomaten zacht in een milde olijfolie samen met het verkruimelde bouillonblokje, de fijngesneden knoflook en kruiden. Giet over in en glazen maatbeker of iets dergelijks om het geheel te pureren. Je kunt nu ook wat andere smaakmakers mee pureren, zoals olijven, basilicum.
|
|
|